【每周報報】選哥鵝肉店

    鵝油香味四溢，那肉嫩味美的鵝肉切盤，正是選哥最得意的好味道，獨自打拼的日子裡，是歸零重來的成果。來到旅遊勝地的澎湖，海水清澈的拍打沙灘，放眼望去所見則是大自然所打造的壯麗景色，當時選哥為了使自己脫離當時家鄉毒友的環境，獨自在澎湖重啟不一樣的生活。

歸零重啟新生

    過去曾因毒品案件入獄，在經歷了不一樣的生活後，使選哥瞭解為了戒毒脫離相同的環境，最適合的方式則是到達陌生地方重新開始。生活的不易需慢慢適應，在澎湖生活的日子裡，選哥申請入住更生保護會澎湖分會的中途之家，期間進入農改場工作，由工作及學習新事物開拓自己的人際關係，當生活漸穩定，經濟也可以完全依靠自己，默默在身後支持給予鼓勵的家人也會於節日時前來探望，使他再次感受到家人的溫暖。

一步步地前進 使自己越踏越穩

    為了能使自己有更穩定的工作，選哥不斷地找尋適合自己的方向，起初在物流公司上班，以過去自身跑業務的工作經驗，駕起車輛開始跑遍澎湖的大街小巷，而因就業時遭受歧異眼光，轉而開設餐飲生意，期間也獲得友人熱心贊助與支持以及給予許多建議，使選哥在復歸社會的道路上更加努力。

    餐飲的銷售並不是這麼容易，選哥當時所販售的藥膳食物在夏季就像是遇上天敵，為了能使銷售不受到自然氣候變化所帶來的影響，轉型成為了現今的「選哥鹹水鵝店」。

努力的成果也迎來特別來賓

    傳遍街巷的鵝肉香，是選哥把關的好滋味，當生意漸入軌道，這份美味的消息也傳回了本島，法務部蔡部長清祥也曾前來品嘗這一份好滋味，並為選哥加油打氣，受到激勵的選哥不禁流下淚水，將心中的話語表達，感謝一路上支持自己的所有貴客。

    搭載著澎湖國際花火節的活動，更生保護會澎湖分會也在此時機協助宣傳選哥的好產品，過去於疫情期間，更生保護會澎湖分會也提供貧困的更生人消費券至選哥的鵝肉店用餐，使選哥的鵝肉店更增添一份溫暖。